Traditionelle Hausmannskost genießen
Im Forstbacher Hof erwarten Sie klassische Schmorgerichte, saftige Steaks und knusprige Schnitzel. Auch extravagante Gerichte wie unsere Karotten-Ingwer-Creme-Suppe finden Sie auf der Speisekarte. Unsere Gäste schätzen die familiäre Atmosphäre und unsere frische Küche. Kostenlose Parkplätze stehen unseren Gästen vor dem Restaurant zur Verfügung.
Restaurant geöffnet: Mo – Sa von 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr/ Sonn- & Feiertage Mittagstisch von 12:00 bis 14:30Uhr
Frühstück im Hotel Forstbacher Hof
Frisch, vielfältig und lecker – Bei einem reichhaltigen Frühstück im Hotel Forstbacher Hof können Sie den Morgen ganz entspannt beginnen. Unseren Hotelgästen steht das Frühstücksbuffet von Montag bis Freitag in der Zeit von 6:00 Uhr – 10:00 Uhr und am Wochenende sowie an Feiertage von 9:00 – 11:00Uhr im hellen und gemütlichen Frühstücksraum zur Verfügung. Bedienen Sie sich an unserer Auswahl an verschiedenen frischen Brotsorten und Brötchen sowie einem ausgewählten Käse- und Wurstsortiment und weiteren Leckereien. Auch „externe“ Frühstücker sich uns nach Voranmeldung sehr willkommen!
Vorspeisen
- Abgeflammte Ziegenfrischkäsepraline8,90mit Currybirnenspalten und einer Variation von in Dattel-Feige-Essig mariniertem Wildkräuersalat
- In Kürbiskernöl marinierte Tafelspitztranchen9,90mit Senf-Meerrettichcreme auf rote Beete Carpaccio
- Gebratene schwarze Maultaschen8,90an lauwarmen Pastinaken-Möhren-Bändern in Senf-Rucola-Dressing mit karamellisierten Walnüssen
Hauptgänge I
- Saisonaler Eintopf6,90im hausgebackenen Brotlaib (vegan)
- Duett vom Zwiebelrostbraten21,90mit Röstzwiebeln auf Kartoffel-Karottenstampf
- Rinderroulade mit Dörrobst-Semmelknödel17,90und selbstgemachten Apfelrotkohl
- Argentinisches Rumpsteak (180 g)19,90mit Röstzwiebeln und gebratenen Kartoffelkügelchen dazu Speckchips
Hauptgänge II
- Wiener Schnitzel „das Echte“14,90mit lauwarmen Kartoffelsalat
- Kalbsleberstippe „Berliner Art“12,90an Kartoffelpüree
- Ausgebackene Maispoularde11,90an Radieschen-Rettich Salat auf einem Beet aus Kartoffel-Karottenstampf
- Salsiccia-Bolognese13,90auf gekräuteter Farfalle
Hauptgänge III
- Lachssteak18,90auf Oliven-Tomaten-Brot-Ragout dazu reichen wir selbstgemachte Kräuterbutter
- Wildkräuter- Rucolasalat10,90in Zitronendressing mariniert sowie gestoßenen karamellisierten Walnüssen
- Hauseigene Pommes4,50mit selbstgemachtem Ketchup
Dessert
- Honig-Basilikummousse6,90von der weißen Schokolade im Biskuitmantel mit dunklem Schokoladennetz
- Yoghurt Panna Cotta4,90mit Fruchtsoße und Citrusfrüchten
Hotel Forstbacher Hof Gmbh & Co. KG
Forstbach
40723 Hilden
Rezeption geöffnet
Mo. – Fr.: 06:00 – 11:30Uhr und 16:00 – 22:00 Uhr
Wochenende und Feiertage: 09:00 – 11:00Uhr und 14:00 – 18:00Uhr





